Bourgogne; bakermat van de pinot noir,  beroemd voor zijn rijke wijntraditie, en allemaal fan van de wijnstijl. Niet moeilijk dus om het tot volgende bestemming te schoppen. Door de afstand en het prijskaartje misschien niet voor de hand liggend, maar dat kan de pret niet drukken. We trekken meteen naar het hart van de streek: de Côte d’Or.

Dag 1 (12 mei 2017)

Starten doen we in het noorden, de Côte de Nuits. We laten Dijon meteen achter ons en trekken de glooiende wijnvelden in. Opgedraaid om de eerste wijnen te proeven, stappen binnen in het iets te chique domaine Bertagna in het centrum van Veugout. Ons enthousiasme wordt meteen getemperd: Duur, amper wijn in de proefglazen én een zure gastvrouw. Voeten terug op de grond en op zoek naar meer bescheiden wijnboeren.

Na bijna zo goed als heel de Côte de Nuits doorgestoken te hebben, houden we halt in Nuits-St-Georges bij domaine Jean-Pierre-Bony. Hier wel prijs. Een vriendelijke gastvrouw die ons meteen de kelder en installaties laat zien. We gaan de rode wijnkaart af, allemaal 2015. De Côte-de-Nuits villages is een frisse en aangename wijn, maar laat niet echt een indruk na. Van de Nuits-Saints-Georges “Les Damodes” zijn we wel overtuigd, en daarmee is de eerste aankoop een feit…

Na de middag belanden we bij Michel Gay et fils in Chorey-les-Beaune. Niet toevallig. Dit adres werd ons getipt door twee ervaren wijnliefhebbers. Na een paar proevers komt de man des huizes, Michel Gay, wat losser en toont hij ons op een map waar zijn wijnstokken zoal staan. De “villages” zijn fruitig met aangename zuren. De premier cru die we proeven is vlezig met houterige toetsen en heeft een mooie afdronk. Bedankt voor de tip!

Laatste halte van dag 1: Domaine Gastone et Pierre Ravaut in Ladoix-Serrigny. Opnieuw getipt. Ook hier krijgen we een rondleiding door de kelders. Zeer lekkere rode wijnen, met de “Carrières” en 1er cru “Les Basses Mourottes” als onze favorieten. Veel rood fruit, stevige tannines maar mooi in balans.

Vooraleer naar onze eindbestemming Meursault te rijden, strekken we de benen en inspecteren we de wijnranken. U ziet de PDG.

Dag 2 (13/05/2017)

Vandaag met de fiets op pad. Om er helemaal in te komen, starten we met een bezoek aan Château Pommard. We krijgen een rondleiding van een wijnexpert die ons het “climats” systeem van de Bourgogne op deskundige wijze uitlegt. Na de wijngaarden en de kelders volgt de proeverij. We drinken in totaal 7 wijnen waarvan 4 van Château Pommard zelf, met de Clos Marey-Monge Monopole als topper. We proeven deze ook verticaal, na 2015, 2014. Perfect gebalanceerde wijnen. Om veel wijn in te slagen is Château Pommard misschien wat duur, maar wel meer dan een bezoek waard.

De volgende stop is niet gepland en dus moeten we in het wilde weg nog op zoek naar een boer. We schakelen de hulp in van de “oude” wijnclub die toevallig ook op pad is in de Bourgogne. Blijkt dat ze op bezoek zijn bij Patrick Clémencet in Pommard, op nog geen minuut van Château Pommard. Met toestemming van de wijnboer vervoegen we onze collega’s. Het wordt een gezellige proeverij en proeven heel wat wijnen. Hier drinken we ook twee cremants de Bourgogne, waarvan de Cuvée Prestige zeer te smaken valt. Een beetje aangeschoten fietsen we naar Puligny-Montrachet waar we de voeten onder tafel schuiven.

Na de middag nog twee bezoeken in Auxey-Duresses gepland. Eerst stoppen we bij Michel Prunier et fille. Zeer vriendelijke wijnboer die de fakkel heeft doorgegeven aan zijn dochter. Ook hier drinken we weer voornamelijk rood. De wijnen zijn hier iets steviger en we herkennen meer kruidige en houterige toetsen. Vooral de “Clos de Val” is populair. De proeverij eindigen we met Michel en een fles Cremant op het terras. Top bestemming.

De dag eindigen we bij Bij domaine Piguet-Chouet. Opnieuw vriendelijke wijnboer die rijkelijk schenkt. Hier starten we met enkele witte wijnen die meteen zeer lekker worden bevonden. Ook de rode wijn en cremant zijn te pruimen. Het vermogen om de wijnen helder te analyseren is na een dag proever ver te zoeken, dus veel nuttig werd er niet meer genoteerd. Toch zeker een mooie laatste stop.

Licht beneveld rijden we terug naar Meursault, klaar voor nog meer pinot noir, mijmeren we over de volgende bestemming. Wat het ook moge zijn, de Bourgogne heeft in ieder geval zijn naam waar gemaakt.